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CHAO IXELLES
Menus
Grillades
Crustacés
Viande
Volaille
Végétarien
Riz et nouilles
Potages
Entrées
Suppléments
Boissons
Menus
Menu 1 pers.
Choix d'une entrée (soupe wan-tan, nems, loempia) et d'un plat (nouilles sautées ou riz sauté).
€ 17,00
Menu 2 pers.
Choix de 2 entrées (soupe wan-tan, nems, loempia) et de 2 plats (nouilles sautées ou riz sauté)
€ 29,00
Grillades
Suon nuong chia
Spare-ribs grillés au miel et sésame.
€ 14,00
Ga nuong xa
Poulet grillé à la citronnelle.
€ 14,50
Ga nuong cari
Poulet grillé curry et au lait de coco.
€ 14,50
Tom nuong xa
Grands gambas grillés à la citronnelle.
€ 17,00
Tom nuong cari
Grands gambas grillés au curry et au lait de coco.
€ 17,00
Crustacés
Tom xao rau
Scampis sautés aux légumes.
€ 16,00
Tom cang kho tau
Grandes gambas caramélisées.
€ 17,00
Tom rang muoi
Grandes gambas au sel et poivre.
€ 17,00
Tom cari
Scampis au curry thai (rouge ou vert), aubergines, lait de coco et basilic.
€ 17,00
Tom xao ot la que
Scampis sautés au chili, basilic et bambou.
€ 16,00
Daurade royale
Frite, au basilic, piquant.
€ 20,00
Viande
Bo xao tieu hanh
Boeuf sauté au poivre et oignons.
€ 15,00
Bo xao xa ot
Boeuf sauté à la citronelle fraîche, piquant.
€ 15,00
Bo xao rau
Boeuf sauté aux légumes.
€ 15,00
Bo "luc lac"
Dés de boeuf façon tonkinoise "Luc lac".
€ 15,00
Bo cari thai
Boeuf au curry thaï (rouge ou vert), aubergines, lait de coco et basilic.
€ 15,00
Bo xao ot la que
Boeuf sauté au chili, basilic et bambou.
€ 15,00
Heo xaxiu xao rau
Porc laqué aux légumes.
€ 14,00
Heo chua ngot
Porc sauce aigre-douce.
€ 14,00
Volaille
Ga xao rau
Poulet sauté aux légumes.
€ 14,00
Ga xao xa ot
Poulet à la citronnelle fraîche et aux piments.
€ 14,00
Ga xao carl dua
Poulet au curry et lait de coco.
€ 14,50
Ga cari thai
Poulet au curry thai (rouge ou vert), aubergines, lait de coco et basilic.
€ 14,50
Ga xao hat dieu
Poulet aux noix de cajou, ananas et maïs.
€ 14,50
Ga xao gung
Poulet sauté au gingembre.
€ 14,00
Ga chua ngot
Poulet sauce aigre-douce.
€ 14,00
Ga xao xa la que
Poulet sauté au chili, basilic et bambou.
€ 14,00
Vit quay xao gung
Canard laqué sauté au gingembre.
€ 17,00
Vit quay cuon
Canard laqué aux crêpes pékinoises.
€ 17,00
Vit cari thai
Canard au thai curry (rouge ou vert) et aubergines.
€ 17,00
Vit xao xa la que
Canard laque au chili, basilic et bambou.
€ 17,00
Végétarien
Canh chay
Potage végétarien.
€ 5,50
Goi cuon chay
Rouleaux de printemps.
€ 7,00
Topie prak
Croquettes végétariennes.
€ 7,00
Goi mien chay
Salade de vermicelle au tofu.
€ 8,50
Tau hu ca ri
Tofu au curry (jaune, rouge ou vert).
€ 13,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 13,00
Riz sauté aux Légumes
€ 13,00
Dia rau xao tau hu
Plat végétarien avec tofu.
€ 13,50
Riz et nouilles
Riz sauté au porc laqué
€ 14,00
Nouilles sautées au porc laqué
€ 14,00
Riz sauté au poulet
€ 14,00
Nouilles sautées au poulet
€ 14,00
Phad thai tom phad
Phad Thai aux scampis.
€ 15,00
Bun bochagio
Vermicelles aux nems et au boeuf à la citronnelle.
€ 14,00
Mi xao gion thap cam
Nouilles croquantes aux viandes, scampis et calamars.
€ 16,00
Com chien "chao"
Riz sauté "chao" (poulet, poisson salé, scampis et légumes).
€ 16,00
Potages
Canh cay
Potage piquant.
€ 6,50
Soupe wantan
Potage aux raviolis de crevettes.
€ 8,00
Tom yam kung
Potage aux crevettes et à la citronnelle, piquant.
€ 8,00
Tom kha kai
Potage au poulet à la citronnelle et lait de coco.
€ 8,00
Mi kho
Nouilles fraîches au porc et scampi avec bouillon à part.
€ 12,50
Hu tiu
Soupe saigonnaise aux nouilles, porc, scampis et poulet.
€ 8,50
Bun bo hue
Soupe hue aux nouilles, boeuf et porc piquant.
€ 8,00
Pho bo
Soupe Hanoï aux pâtes de riz et bœuf.
€ 8,00
Entrées
Chao
Assortiment d'entrées frites.
€ 15,00
Tom chien com xanh
Langoustines frites au "com vert".
€ 9,50
Tom chien me
Langoustines frites au sésame.
€ 8,50
Cha gio
Croquettes vietnamiennes "nem".
€ 7,00
Topie kai
Croquettes thaïes.
€ 7,00
Satay kai
Brochettes de poulet au saté.
€ 8,50
Goi cuon
Rouleaux de printemps aux crevettes, porc froid.
€ 8,00
Yam woon sen
Salade de vermicelles aux langoustines.
€ 10,50
Yam nuea
Salade de bœuf à la citronnelle et au basilic (piquant).
€ 10,50
Do hap cam
Assortiment de bouchées à la vapeur.
€ 14,50
Xiu mal
Bouchées de porc ou poulet à la vapeur.
€ 7,00
Ha cau
Bouchées de langoustines à la vapeur.
€ 8,00
Suppléments
Riz sauté aux œufs et oignons
€ 6,50
Nouilles sautées aux œufs et oignons
€ 6,50
Riz blanc
€ 2,50
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 1,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta Orange (33 cl)
€ 1,50
Ice Tea (33 cl)
€ 1,50
Vittel
€ 1,50
Jupiler (33 cl)
€ 2,00
5 % vol
Shinga
€ 3,00
Saïgon (Vietnam)
€ 3,00
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Tsingtao (Chine)
€ 3,00
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